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锯掉经理的椅子背，餐厅神奇般地扭亏为盈！锯掉经理的椅子背，餐厅神奇般地扭亏为盈！2016-10-28东方美食麦当劳曾有一段时间面临严重亏损的危机，其...
龙庭餐厅：都是大闸蟹 这的厨师团队怎么挑的这么绝？金秋十月，又是一年蟹肥秋浓之时。阳澄湖大闸蟹作为“蟹中之冠”，以其膏红味美，蟹香浓郁...
132岁龙虾重回大海 在餐厅“被困”20年在纽约长岛的一家餐吧里有一只132岁的大龙虾。这只纽约很老的龙虾名叫Louie，重22磅(约20斤)，20年来，它一直生活...
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老板很喜欢什么样的厨师？很多厨师觉得，在厨房里干活，只要把菜做好就行了，其它一切与我无关，其实不然。厨师除了菜要做好之外，还要懂得成本...
广东：吃2斤小龙虾患横纹肌溶解症炎炎夏日，三五好友聚在一起喝着啤酒吃着小龙虾不失为一种享受，可有人就在这样的“享受”后住进了医院。8月1日...
红运火锅：净利30% 流水10万 ，和海底捞打架市场已经成熟，而且都是大佬盘踞，怎么才能切入进去，把蛋糕抢过来自己吃呢？自从2015年8月开业以来，红...
神奇小工具 节省餐厅好多人力有些餐厅的形状比较奇怪，顾客难以找到自己的座位。有些餐厅的面积太大，也给顾客找位子带来了麻烦。这家店凭借一个...
绿色有机餐厅怎么打天下？地沟油、防腐剂、添加剂等食品安卫生安全问题一直是长期存在于餐饮行业内的痛点。随着食品安全问题频发，人们健康意识...
