西红柿可以说是蔬菜也可以说是水果，不管是哪种，西红柿的营养价值都不可磨灭。你知道西红柿的营养价值有哪些吗？         西红柿减肥的吃法 　  　减肥的方法很多，但需要忍受痛苦的减肥法很多人难以采用，而且持之以恒的耐心更难得。如果你想减肥，西红柿减肥法无疑是很理想，很轻松的。 　　  用西红柿减肥，据统计，*一个月可以减掉2～5公斤。这种效果看来绝对富有很大的吸引力，如果不试一试，相信很多人都不会甘心的。根据有些人的经验，到第二个月以后，体重减轻的速度会慢一些。如果仍然要快，可以增加一些辅助活动，增强减肥效果。例如，散散步，爬爬山，做一些适当的运动，也不需要做那些很激烈的活动，关键是容易坚持，又不至于让人觉得太累，这样就可以持续地减掉你的多余脂肪。 　  　这就是当前在国际上流行的西红柿减肥热。其减肥诀窍出自日本“西红柿博士”唐泽明的《晚间西红柿减肥》，这本书在日本减肥书中名列榜首。 　　  1．西红柿减肥的道理   　　西红柿为什么能够减肥呢? 我们先把它归纳一下，下面这些理由看能不能让你对西红柿减肥产生兴趣。 　　  占位法 　  　西红柿的营养价值非常高，但是它的营养功能，并不在提供产热很高的营养物质，也就是说西红柿并不含多少糖、蛋白质、脂肪，它的功能物质是维生素、矿物质、番茄红素、纤维素等。 　　  如果我们吃下去相当量的西红柿。它就占去了胃的容积，让人不可能再吃下很多高热量的食物。 　  　因为人的胃虽然是一个皮袋子，可胀大可缩小，但每个人的食量大致有个限度，当西红柿占去了一些位置以后。自然也就减少了其他食物进入胃内的机会，多余营养在体内蓄积的可能性就大大减小。人们普遍知道的一个道理，就是在维持人体基本需求的前提下，减少多余的营养摄入，本来就是减肥的重要途径。吃西红柿以减少其他食物进入胃内，这就变成了两全其美的好事，既可达到减肥的作用，又可以得到非常有益的其他物质，如番茄红素等，这又何乐而不为呢?

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