花椰菜，常见的蔬菜.人们在吃这种看似不起眼的蔬菜时候，根本就没有想到它具有的神奇功效，下面我们就一起看看花椰菜的厉害。 　　花椰菜中含有的异硫氰酸盐能帮助人体免受紫外线伤害，降低患皮肤癌风险。花椰菜是时下流行的蔬菜，多吃有益。可是你知道吗，花椰菜其实还有更重要的作用。 　　美国科学家近日研究发现，花椰菜的一种提取物能够帮助人体预防太阳紫外线伤害，从而降低患皮肤癌的风险。

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