虽然说芹菜是我们生活中一种非常常见的蔬菜，但吃芹菜的好处却不能忽视，它的功效远远超出你的想象。生活中吃芹菜的好处有很多，不仅能够促进排便，同时还有其他你想不到的功效。       1.功效       在我国居民的餐桌上，芹菜绝对是很常见的一种蔬菜，同时也是中国人很爱吃的蔬菜之一。芹菜的食用方法有很多，除了热炒之外，凉拌的芹菜同样非常好吃，因此深受人们的喜爱。近年来对芹菜的研究发现，它具有非常高的药用价值，同时它还是一种性功能食品，食用过后能够有效的促进人的性兴奋，因此在西方芹菜被称之为“夫妻菜”。       这种夫妻菜在古希腊的僧侣列为禁食，并且泰国的一项研究发现，如果男性在日常生活中经常吃芹菜的话，还能够有效的减少男性精子的数量，从而对避免有着很大的帮助。而一旦停止食用，精子的数量又会马上恢复到之前。       2.补充营养       可以说芹菜中的营养非常的高，而且芹菜叶柄含水分高，热量低，同时还是钾的优质来源。但是在芹菜中所含有的维生素c以及维生素a的含量就要相对来说比较少了，芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素a的含量明显低于不发白的绿色品种。       但是芹菜中其他的营养价值非常高，比如像无机盐、微量元素以及纤维素等，这些对人体而言都是极其重要的。因此医生提醒，在平时的生活中应该尽量的将芹菜叶柄与芹菜叶一起食用，因为芹菜叶含钙、铁、钾、维生素a和c的量较叶柄要丰富得多。 　　3.补血       在芹菜中含有大量的铁质，因此它注定有着很好的补血作用，所以医生建议患有缺铁性贫血的患者，在日常生活中可以通过吃芹菜来起到很好的补血功效。除此之外在芹菜中还含有大量的钾，是治疗高血压病及其并发症的*之品，除此之外对血管硬化、神经衰弱等症状都有着很好的辅助治疗功效。       而在芹菜的茎以及叶子中，还含有大量的挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。同时将芹菜榨汁饮用，还具有很好的降血糖功效，而且经常吃些芹菜，还能够很好的中和尿酸及体内的酸性物质，从而起到很好的预防以及治疗痛风的作用。

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