排骨主要是指的，从牛、羊、猪等家畜身上剔下来的脊椎骨。上面附有的肉类比较少，但是排骨的为味道鲜美，并且不会像肉类那么油腻，制作方法也是多种多样的。排骨当中还含有了维生素、脂肪等多种物质。而藕和海带则是属于海产品的类型

可以有排骨放在一起炖，下面我们就了解一下排骨炖藕和海带咋做吧？

相关做法

看癫痫到哪里1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块

滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

2, 撇去浮沫

3、放入洗干净的海带，继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调哪里治疗癫痫病很好味，淋入香油即成

注意事项

1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类

再繼續煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。直至汤变清了，时间大概在1.5小时以上

做法

1.新鲜排骨斩成南宁癫痫病医院哪家好3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。

骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。

因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响四川哪家医院治疗癫痫心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热成都癫痫专业医院量少、体温低等。

因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。

以上包头癫痫病专业医院就是排骨炖藕和海带的制作方法了。因为排骨当中含有了丰富的骨胶原。在熬制的时候，尽量用微火慢炖的方法。骨胶原的营养才能发挥出来，西宁哪家医院治疗癫痫很好可以为老人和小孩子提供比较丰富的钙元素

能够有效的促进儿童的身体发育。提高老成都哪家医院治疗癫痫年人的免疫力，防止衰老。