巧克力蛋糕，说起蛋糕，并不是谁都会做得，毕竟不是像家常菜一样，天天都会做，天天都在吃，所以能做蛋糕的人多是开蛋糕店的人。可是如果我们都知道了蛋糕怎么做了，那么在家中。我们也能吃到自己做出来的美味，那么下面就来向大家介绍一下香甜松软的黑巧克力惠济军海脑科医院的评论蛋糕怎么做。

原料：

低粉9惠济军海脑病医院位置0克、黑巧克力110克、黄油30克郑州军海癫痫医院癫痫治疗、鸡蛋3个、糖60克、牛奶60克。

准备工作：

1、将黑巧克力掰碎或切碎，和黄油一起放入容器中，隔热水或微波融化。

2、将蛋白和蛋清分开备用。

3、将低粉过筛两次。

模具：

六寸圆模。

做法:：

1、蛋白用打蛋器打至粗泡后，分三次加入60克糖，打至干性发泡、烤箱预热160度。

2、蛋黄和牛奶搅打均匀后，加入融化的巧克力黄油，搅拌均河南军海医院如何匀后，筛入低粉，轻轻拌和均匀。

3、将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌均匀，然后一起倒入剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。

4、装入模具中，送入烤箱中下层，160度烤45分钟。

巧克力蛋糕，香甜松软的黑巧克力蛋糕怎么做？通过上面的介绍之后，相信大家都已经知道了相关的做法，那么就亲手为自己和家人准备上一份，享受那甜美的时刻吧。