多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称很为常用。

多肉植物在中国也很常见，如景天属、伽蓝菜属的一些品种一般在农村的屋顶上也会出现，山野中也时有野生的块根种类，只不过中国人不太重视这些植物种类，没有开发成为商品。现今韩国、日本等*将他们培育出来销往世界各地。

全世界共有多肉植物一万余种，它们绝大部分属于高等植物(绝大多数是被子植物)。在植物分类上隶属几十个科，个别医生认为有67个科中含有多肉植物，但大多数医生认为只有50余科。

多肉植物作为盆栽在世界各地广受欢迎，目前常见的种类大多属于景天科和仙人掌科，南非和墨西哥是世界上多肉植物很多的*。日本、美国、西欧则有很多非常著名的杂交品种。

很多草本植物具鳞茎，鳞茎是膨大的，半埋在地下或贴地生长。按照茎基膨大的原则它们也应列入茎干类多肉植物。但有些医生不承认，因此石蒜科的虎耳兰、天门冬科的绵枣儿属等种类在算不算多肉植物上有争议。但有些鳞茎植物绝对没有争议，如天门冬科的苍角殿、大苍角殿、油点百合是多肉植物中的著名种类。

如何让多肉小苗快速长大

喜欢多肉的朋友，很多人都喜欢多肉小时候萌哒哒的可爱，不过也有很多花友想让多多快快长大，尽快长出老桩，那么到底该怎么做才能让多肉植物快速长大呢?

多肉快速长大技巧

想要多肉植物长的快，那么首先要保证多肉植物有个适宜的生长环境，首先是温度要适合多肉的生长，有些多肉植物在夏季会进入休眠，想让其在自然温度的夏季快速生长，自然难度是比较大的。

所以想要多肉植物快速长大，首要营造一个比较适合生长的温度环境，一般春秋季多肉植物是长的比较快的。而夏季如果想要多肉植物快速生长就需要注意遮阴降温，但遮阴降温后，往往多肉会因为缺乏光照而出现徒长，也需要注意。

在冬季则需要注意保温，在比较温暖的环境里，多肉自然会生长的比较快一些。

除了温度控制外，肥水自然是少不了的，任何植物的生长都需要肥水，虽然多肉植物是比较耐贫瘠的，一般养护中很少施肥，但如果您希望多肉植物快快长大，那么就要记着给多肉追肥。

追肥应选择氮肥为主，因为多肉植物主要是茎和叶的生长，对氮肥需求比较多，可以每周给一次高氮的肥水，可以用高氮复合肥，也可以用发酵的豆饼水，肥水充足，能让多肉的叶片快速长大。

怎么快速养成多肉老桩？

肥水充足能让多肉植物快速长大，但并不能让其快速长出多肉老桩。正常的多肉老桩都需要经历年份的积累，如果想要多肉快速长成老桩，就需要用一些非常手段，例如让多肉徒长。

给多肉植物进行遮光，减少光照，同时增加肥水，让多肉植物能获得充足的养分但却得不到充足的光照，这样多肉就会长的细长，当多肉长高后，给多肉摘叶片，多肉长到一定高度后可以砍头，促使产生分枝，通过这种方法，可以快速打造多肉植物的老桩状态。但这种老桩的本质，是比较弱的，根基远远不如正常生长的老桩。

1、盆土选择

养殖多肉要选择有排水孔且透气性较好的花盆，大小也要合适。此外，土壤也要用排水性好的颗粒土。若是粘性重，易积水，会导致植株根系腐烂，影响生长和成活。

2、适量浇水

多肉植物通常都比较耐旱，养殖时浇水不要过量，万万不可积水。不过也不能总控水，应让土壤稍微湿润，这样根系才能很好的吸收水分，对生长更有利。一般情况下，每周浇水一次就行。

3、避开强光

通常多肉植物都比较喜光，光照充足对它们的生长有利。但强光时要避开，不可晒强光，否则叶片会被灼伤。此外，若是光照时间不充足，会影响生长，导致株形松散。

4、合理施肥

养殖期间施肥不要太频繁，它的生长需要的肥料并不多，过量施肥反而对生长不利。生长旺盛期可少量补肥，用氮肥或者复合肥就行。

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