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麻辣腰花的做法是什么

时间:2018-12-24 21:08:29

今天我们来学一道新菜-麻辣腰花,在做这道菜之前,先跟大家普及一下什么叫腰花。腰花就是动物身上的肾脏,今天我们选用的是猪肾脏,话说吃啥补啥。它可以补肾强身。猪肾脏一般用来,炒,爆,或者是炝和凉拌,家里有老人的可以多吃些,可以预防耳聋或者耳鸣。今天我们来学习麻辣腰花的做法。

原料:腰花。

配料:姜、蒜、 小葱、 干辣椒 、花椒白酒。

调味:生抽、 醋、 芝麻油、 糖 、鸡精(或用调味汁)。

买来的猪腰去掉白色的筋膜,切成花形,洗净,切成条状。锅里加水,放入花椒、干辣椒和姜块,水煮开后,再放绥化市有专业的癫痫病医院吗入一些白酒,把腰花倒入烫熟。将烫熟的腰花放入冰水里,这样后面吃起来口感更好。将烫熟的腰花放入冰水里,这样后面吃起来口感更好。准备好调味。姜蒜切末,干辣椒切段,小葱切碎,花椒备用。把泡好水的腰花滤水,放入盘中,倒入调味,姜蒜末和干辣椒铺在昆明市很好羊羔疯治疗医院上面。把泡好水的腰花滤水,放入盘中,倒入调味,姜蒜末和干辣椒铺在上面。锅里放适量的油,油里放入适量的花椒,小火炸香,然后把油连着花椒一起倒在腰花上即可。很后撒上小葱,美味又简单的麻辣腰花就完成了。

1、如果是买的没有处理过的猪哈尔滨市癫痫专业医院哪里好腰,一定记得要去掉白色的筋膜南京哪里治癫痫能治好,这样才会干净不腥。

2、很后淋油记得把热油淋在姜蒜末上,一淋,香味就出来了。

好了,以上就是我们为大家推荐的一道好吃爽口的麻辣腰花,大家是不是都学会了呢。其实,我们只要多动动手,就能做出很美味的佳肴,不同的食材对身体有不同的好处。我们尽量摄入的全面些,小朋友也不能挑食,只有什么都吃些才能长得更好些。

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