除夕夜，渤海早报记者走访滨海新区多家餐饮企业了解到，今年年夜饭以及春节聚餐出现儿童癫痫怎么治了回归家庭的趋势。前几年，预订年夜饭酒席往往需要提前一个月甚至更长时间，而今年很多饭店的年夜饭席位还有很多空位。但是，饭店的后厨比往年却更加忙活了，因为点餐外卖的客户成倍增长。

除郑州军海癫痫医院韩向东主任治癫痫不错夕下午3点多，渤海早报记者在滨海新区车站北路的几家饭店看到，饭店前厅挤满了很多前来领取外卖菜品的市民。他们大多都是提前一两天到饭店点菜，预定年夜饭的外卖菜品。一位饭店经理告诉记者，往年预定年夜饭酒席需要提前一两个月，因为如果不提前预订，很多单间就抢不到。可是，今年饭店几十桌酒席仅被预订了一半。大部分市民提前点餐，除夕当天直接领取外卖回家吃年夜饭。

孙女士家住杭州道珠江小区，除夕下午4点，她领到了后厨刚刚做好的六道菜品，准备回家与家人一起吃年夜饭。“年夜饭还是在家里吃更有味道更温馨，可是一家老少的饭菜准备起来也颇费功夫，不如直接到饭店提前郑州军海脑科医院点餐，除夕夜带回家稍微加热一下，一家人都能吃到高大上的年夜饭。不仅方便省心，而且价格也更实惠。”孙女士向记者介绍着一家人点的菜品有松鼠鱼、八珍豆腐、海鲜扒茄子等，都是一些在家里烹饪起来稍显复杂却合全家人口味的菜品。

记者从天津市餐饮行业协会了解到，在对全市限额以上餐饮企业的不完全统计中，预计餐饮企业接待“年夜饭”就餐人次将达到240万左右。不少餐饮企业表示，与往年不同的是，今年外卖量明显多于预订酒席量。

塘沽烹饪协会负责人告诉记者，到饭店吃饭往往图的是省事，而年夜饭人们追求的更是阖癫痫病有什么危害家团聚的亲情和年味儿。随着人们生活水平的提高，能在家里吃上高档餐厅的菜品不是什么新鲜事，符合时代气息。市民到餐厅点餐外卖正是年夜饭回归家庭的表现。这要求，各餐饮企业要做好服务和质量，让每一道菜品不仅刚出锅时色香味俱全，市民带回家后稍加工亦可味道鲜美。

记者了解，除了除夕当天的年夜饭，各家连市饭店春节期间年夜饭外卖的数量都比往年有了大幅增长。