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鲜天麻的食用方法有哪些

时间:2019-01-08 19:52:58

新鲜的天麻很多人都爱吃,也知道新鲜的天麻比干的天麻营养价值好一点,效果也更好,对于治病的效果来说也更突出,但是有一个难题出现了,就是很多人不知道这个新鲜天麻的食用方法,如果不知道新鲜天麻到底该如何食用的话,那么将这个天麻买来也感觉对自己没有多大的效果,那么新鲜天麻的食用方法有哪些?

方法一:天麻炖鸡

材料:母鸡怎样治疗先天性癫痫病能好1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。

烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出渭南儿童癫痫病医院哪家治的好。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。

食法、食量:佐餐或单食均可。

方法二:天麻猪脑粥

材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

方法三:天麻烧牛尾

材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。

方法四:天麻炖甲鱼

材料辽源市在哪治疗癫痫:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

烹制方法:用吴忠青铜峡市有效的癫痫医院是哪家沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。

食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

上面内容介绍了关于新鲜天麻的各种食用方法,大家在食用新鲜天麻的时候要按照食物的相生来做食物的制作方法,而不要选择和天麻相克的食物,用天麻来煲汤吃,用天麻来熬制米粥吃,用天麻来炒着吃等都是可以的,也都是比较简单的美食做法。

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