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老鸡的做法都有什么

时间:2018-12-29 20:27:42

鸡肉是一种白肉,不是很油腻的肉类,所以鸡肉受到很多人的欢迎。还有就是家养的那种老母鸡是很有营养的鸡肉,一般市场上都很难买到的。老母鸡大家都听过的,特别是农村的人肯定见过,老母鸡不仅仅营养丰富而且美味。但是很多人对于老鸡的做法就是用来煲汤吃,其实这不一定是很好的做法,还有很多其它老鸡的做法,这里就教了一种关于如何制作老鸡的方法。

菜谱原材料:主料:母鸡1500克辅料:墨鱼200克调料:盐10克,味精2克,胡椒2克,襄荷15克做法介绍癫痫病护理:1. 墨鱼用温水泡发后去骨洗净;2. 老鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪,氽一水去掉血污;3. 炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开;4. 然后拣去浮沫,调小火力炖至老鸡软离骨时,放入盐、味精起锅即成。工艺要癫痫怎么检查领:1. 墨鱼不能过量,以免腥味过浓;2. 需掌握好火候,不能大火久炖。食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

材料

主料:老鸡300克,红枣20克,秦皇岛市羊角风看好的医院姜10克.清水500克,昆明市看羊角风医院哪家好盐20克,味精10克,胡椒粉少许。

做法

1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。

2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。

3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。

关于老鸡的做法不仅仅只有这一个,还有就是其他的,但是这个做法真的挺有营养的,而且是同样的美味,所以推荐大家试试去做做。

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