合肥新闻
当前位置: 主页 > 美食天下 >

烤串界再出神店!曝光这家高逼格高性价比的撸串圣地!

时间:2019-10-08 11:28:59

  成都隆鼻

  原标题:烤串界再出神店!曝光这家高逼格高性价比的撸串圣地!

  烤串,东北的味道

  抚慰饥饿的灵魂

  撸串撸到爽!

  胖熊“阅串无数”后,依旧无法停止寻找烧烤店的脚步,最近找到了一家新的撸串圣地,金钟串道。大气的牌匾,敞开式的拉门,环境看上去十分的高大上。

  进北京市中药能治癫痫病吗入大门口服务员敲响金钟喊着两全其美然后带顾客入座,大家不要被这样的环境吓到了,里面的价格是十分亲民的,就连味道也没有让胖熊失望。

  胖熊没有想过在一家烧烤店居然能吃到这么正宗的四川味道,在服务员把麻辣三十串(38元/份)的小铜锅端上来的时候,看着翻滚的红油热汤,仿佛感受到了最平凡的市井人生。

  将千层肚、豆泡、土豆片、海带等串好的食材放入锅中,食材吸饱了红油的鲜香麻辣,入味到极致,轻轻咬住,汁水在口中爆开,又辣又爽,不过小心不要被烫到。

  感觉串串不够吃的话还可以在里面下一份面,金钟串道的面是玉米面,美味又养生。

  金钟串道家的锡盟羊肉串(3元/串)是精选的锡盟大草原,锡林郭勒羊的羊腿肉,锡林郭勒羊喝泉水,食百草,肉质鲜嫩,肥而不腻。

  锡盟羊肉串串制的方式是经典黄金1:3比例,不腥不臊,羊肉串肉块厚实,油脂丰足儿童癫痫发病率,不提前腌制直接碳烤,只刷孜然和辣椒面,吃着肉香四溢。

  肥瘦相间的肉串,刚上桌还滋滋冒油,胖熊能一口气撸好几串,根本停不下来!

  葱香铁板一口牛(15元/份),一把20串,肉块大小适中,能做到一口吞掉,与烤制的羊肉串不同,这款小串肉质鲜嫩,能吃到牛肉最原始的味道。

  肉串上面撒着细细密密北京幼儿癫痫能治好吗的葱花,葱香和牛肉的香味融合在一起,简直是绝配!

  若说除了羊肉串,胖熊最爱的就是这款焦不腻牛胸口(3元/串)了,不要看这牛胸口很肥,其实吃起来一点也不腻,反而因为烤制后带着炭火的焦香。

  炭火烤制,油而不腻,十分的有嚼劲,越嚼越香!

  烤鸡腱筋(2元/串),身为撸串狂热者的胖熊居然第一次吃到,鸡腱筋是鸡爪根部含有丰富的胶原蛋白,肉中包着脆骨口感脆脆的很有嚼劲。

  金钟鸡爪烩年糕(36元/份)也是盛在小铜碗中上桌,鸡爪十分软烂入味,轻轻一抿就能脱骨,年糕软糯吸饱了鸡爪的油脂,竟然比肉还好吃!

  金钟串道家的春蛋茄子(10元/份)与其他的烤茄子不太一样,除了蒜蓉之外,还加入了三个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋浮在茄子表面,用筷子戳一戳还是溏心的,十分的有新意。

  老式红油麻辣烫(16元/份)是传统的老式做法,味道十分正宗,红汤打底,豆制品、青菜、蘑菇粉丝应有尽有,菜品种类丰富,满满的一大碗!

  金钟串道的蒜蓉油馍(5元/个)的馍是正陕西能治好癫痫病的医院宗的西安馍,烤制得两面金黄酥脆,轻轻一碰就会掉渣,中间是蒜蓉,味道会稍微有些辣,但是很香!

  即使天气转凉也阻挡不了沈阳人对撸串的热爱,邀上三五好友,一起撸串喝酒,享受肆意的闲暇时光,感情深一口闷,一串解千愁!

  地址:和平区同泽南街148号

  营业时间:周一至周日16:00-次日凌晨2:00

  责任编辑:

------分隔线----------------------------