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毛豆大家都比较熟悉，因为在饭桌上其实也会经常看到毛豆的身影，同时它还可以制作出各种各样美味的食物，但是却不是所有人都了解如何利用毛豆作出美食，所以下面要为大家介绍，如何制作毛豆才更加美味的方法，这样你就可以利用毛豆制作完美的成都治疗癫痫昆明军海癫痫病医院治疗癫痫病哪家医院很好食物了。

糟毛豆材料：毛豆，盐，原汤，白糖

茴香，桂皮，味精，黄酒，

步骤：

1.毛豆用剪刀剪去两头尖角，清水洗净

2.锅内加适量清水

放入剪好毛豆，旺火烧开，改中小火煮20分钟，加盐后再煮10分钟

待豆肉起酥后，离火晾漯河癫痫病治疗很好医院凉。

3.另起锅，加入煮豆原汤、盐、白糖、茴香、桂皮、味精，烧煮一会儿，离成都神康癫痫医院火自然冷却。将香糟和黄酒拌和吊制成糟卤西安中际脑病医院好不好，倒入原汤和匀。毛豆放入卤内浸制，入冰箱3小时，即可食用。

雪菜毛豆原料:

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川霸王红油雪菜 2-3 大勺, 毛豆仁一包,鸡汤3-5勺,葱花,蒜蓉少许,盐

步骤:

1,锅中加油6-7成热,放入川霸王红油雪菜翻炒至香味溢出 2,加入葱花北京癫痫重点医院继续翻炒10秒钟,待葱香扑鼻之时加入洗好的成都哪家医院治疗癫痫很好毛豆仁. 3加入鸡汤,盖上锅盖焖炖5分钟,之后将汤汁收干.

4,很后加入蒜蓉,盐翻炒出锅.

事实上很多平常普通的食材，要是大家都能够掌握它的制作方法和技巧，那么也可以变成美味的佳肴，而且对身体营养的补充又是比较有利的，自然而然，这样的食物才会很受大家的欢迎，更利于身体保健。