必胜客一经理 冷对要求加餐顾客

疲惫，是人的一种生理或心理状态。快节奏的现代生活中，疲惫的几率很高。公交车上，疲惫的小伙子会给疲惫的孕妇让座；课堂上，疲惫的老师会鼓励疲惫的学生。如果在餐馆里，疲惫的顾客遇到疲惫的服务员呢？

上周六晚上8时50分，必胜客双井富力广场店依然是食客如流。一名顾客在笔者邻桌坐下，落座十多分钟后，无服务员问津，只能扯嗓子喊话，三遍过后，一位服务员小姐拿着抹布走来说：等我擦完桌子服务员小姐一阵疾风暴雨让顾客甘拜下风。一会，一位顾客要求加餐时遭到冷对，这时经理打扮的女士语气生硬地回应生气的顾客：爱投诉谁投诉谁。

晚上10时是富力广场的商场闭店时间，9时左右到必胜客的顾客多半是逛累了商场来就餐的人。此时接近必胜客闭店时间，服务员进入工作收尾阶段。疲惫的顾客花钱消费，餐厅应该解决顾客的休息和用餐需求，但实际却是顾客花了钱，换来服务员的冷眼。服务员在餐厅工作，餐厅应该负责调配安排，但实际却是疲惫的甚至气急败坏的员工还在一线服务。

不管是音译还是汉译，必胜客店名的初衷应该是通过优质的服务和美味的食品赢得顾客，而非以蛮横的态度压制消费者。如果不能改善服务态度，在如今比萨餐厅遍地开花，竞争环境日益激烈的市场中，处于弱势地位的消费者只能选择文明服务的餐馆了。来源：北京商报