排骨是很多家庭在炖汤的时候经常选择的一种食材，当然这是由于排骨拿来炖汤真的很不错。那大家试过排骨和莲子一起炖汤吗。排骨莲子汤是一种比较简单的汤，做法简单，当然食材也不复杂。而且排骨莲子汤还有很多不错的功效。现在大家就一起来学学排骨莲子汤得了癫痫病寿命会减少吗的做法吧。

做法一

主料

排骨150克

辅料

莲子20克

调料

白砂糖15克

步骤

1. 将莲子去心，洗净，浸半小时;

2. 排骨洗净，切件;

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效

滋肾健脾、养心安神;

神经衰弱属阴液不足者;症见失眠多梦、浅睡易醒北京癫痫医院哪里很好、心悸健郑州治癫痫专业的医院忘、肝倦神疲、饮食无味、口干咽干，或腰酸痛，或低热，或遗精;有外感，实邪者不宜饮用本汤。

做法二：

食材

主料

· 排骨500g

辅料

· 元肉10g

· 杞子15g

· 红枣2颗

· 百合10g

· 莲子30g

· 盐适量

步骤

1.排骨洗净斩件;

2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河;

3.莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净;

4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

小贴士

1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌;

2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。(展开)

功效

莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。

百合----润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。

两者配搭着煲汤，有清心安神，补中怎么才能预防癫痫病发作呢益气的功效

以上就是小编为大家介绍的两种关于排骨莲子汤的做法，*一种做法比较简单，第二种做法加入了更多的食材，比如百合枸杞等。但是两款的功效都是不错的，而且味道也不赖。排骨莲子汤是很适合在家里做的一道菜，大家赶紧学起来吧。