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微波炉做甜点的方法

时间:2018-05-19 13:16:10

微波炉做甜点的方法

蜜豆双皮奶

材料:

牛奶250克、鸡蛋两个、白砂糖2勺、香草粉少许、蜜豆适量

做法:

1、牛奶煮至微沸,倒入小碗中,静置至表面形成奶皮;

2、将蛋黄和蛋清分离,在蛋清中加入白砂糖;

3、将蛋清充分打散;

4、在蛋清中加入少许香草精;

5、将碗中的牛奶倒入盛有蛋清的碗中,将奶皮留在碗底;

6、将牛奶和蛋清混合均匀;

7、将牛奶蛋清液过筛;

8、将牛奶蛋清哪家医院治疗癫痫病效果很好液缓缓倒回小碗中,奶皮浮到表面,覆上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸开,小火蒸十五分钟,关火,在锅中继续放十分钟即可。

小提示:

1、牛奶要用全脂牛奶,容易结成奶皮,象我用的这种蒙牛的就可以;

2、牛奶煮至将要形成奶皮时即关火,将牛奶倒入碗中,否则如果已经在锅中形成奶皮,奶皮就会留在锅中,在碗中就没有奶皮了;

3、加香草精是为了去除蛋腥味,没有的话可以不加;

4、把形成奶皮的牛奶倒出时,为了防止留在成都癫痫医院哪家好碗底的奶皮粘在碗底浮不起来,可以碗中少癫痫治疗的价格多少留一点牛奶,这样奶皮就不会粘到碗底了;

可爱的草莓豆沙糯米团

1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干;

2、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟;

3、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心;

摩卡芝士

材料(长方体慕斯杯3个):

芝士层:奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黄1个、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml

摩卡层:速溶咖啡1小包、热水15ml、黄油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g

做法

1.将奶癫痫病怎么治好油奶酪隔热水软化,加入朗姆酒,搅打至光滑的慕斯状。

2.蛋黄与15克砂糖混合,隔热水搅打,打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。

3.将50ml淡奶油加入15g糖混合,打至浓稠状,加入奶酪蛋黄糊中。

4.速溶咖啡用15ml热水融化,再加入50ml淡奶油和15克黄油混合,放入锅内加热,沸腾后离火,加入切碎的黑巧,快速搅拌直到黑巧克力全部溶解,冷却至40度癫痫病怎么治才有效果左右备用。

5.在容器中先倒入芝士糊,放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊,放入冰箱凝固。重复上述步骤,依次倒入芝士糊与巧克力糊,做好后放入冰箱冷藏室保存。

6、将黑巧、白巧融化后画出装饰

上面就是对微波炉做甜点的方法的介绍,通过了解之后我们知道微波炉可以制作出来的甜点是很多种的,我们平时可以根据自己的喜好和口味进行制作,这样更能满足自己对食物的要求,并且我们自己制作的食物更能保证食物卫生干净,同时也能更好的感受制作的乐趣。

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