一位女子说:每年这个时候,吃货们总会惦记着一些传统腊味菜,而香肠更是必不可少的美味。
一位男子说:的确如此,腊肠味美鲜香,蒸叫人嘴馋,可是很近有市民向我们反映,自己从超市里买回来的腊肠,蒸煮的时候却发现了问题,让人非常担心。
癫痫病发作时如何正确急救朱老伯说:红得发紫了,本来这个香肠里面呢,一般香肠里面都是五花肉,有红的,也有不带红的,但是这个整个很深的红。
看着手中的这根香肠,朱老伯有点发愁,原先腊肠里面还有红有白,可是蒸煮过后变成一片红色,还泛着透明的感觉。
朱老伯老伴说:这个肉好像有点不正常,怎么这样黏的,这个什么肉啊,拉都拉不开,透明的。
此前,有媒体曝光过香肠有用烂肉、淀粉、添加剂合成,那么,这些香肠到底有没有问题呢?记者随后在一处柜台内,找到朱老伯所买的香肠。
记者问:这个多少钱一斤?
超市工作人员答:九块九。
而在另一个角落,记者却发现另一种腊肠,每斤价格却将近15元,不一样的是,腊肠要更大更粗,颜色也没那么红艳。
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记者问:这个颜色为什么比这个红得厉害啊?
超市工作人员说:这个啊,嗯。他这个放了酱油,那个没放酱啊。
加工腊肠,要用酱油染红。真的像销售人员说的这样嘛?在肉食品市场,记者拿出超市里买的香肠,摊贩们看到后连连摇头。
摊贩说:有颜色,我知道,肉都不对。
另一摊贩说:加了那个香精色素,加了那个调料,就是那个做的。
一名摊贩拿出整箱的这成都癫痫医院哪家好种红腊肠,记者看到配料陕西癫痫医院哪家比较好表中,果然标注有红曲四川看癫痫那个医院很好食用色素。业内人士透露,为了让香肠更加美观鲜艳,商家们早就开始添加这些色素了,不过便宜的香肠,颜色都很红艳,颜色难看的香肠则贵得多
一位知情摊贩说:你说成本我们肉价就十块多,十一块了,你说那个几块钱七八块一斤的香肠能有什么东西给你!
业内人士透露,虽然食用色素允许添加,但一些厂家大量使用色素,显然不单单是为了外观,更重要的是为了掩盖低劣的肉质。一家肉摊摊主从角落成都癫痫医院哪家好里拎出来一只黑色塑料袋,打开后令人触目惊心,一大摊碎肉烂肉混在一起,散发出恶臭。