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韭菜鸡蛋煎饼的做法

时间:2018-12-14 20:45:15

韭菜是生活中常见的蔬菜,具有丰富的维生素以及人体所需要的氨基酸,能够为人体提供大量的营养,对于男性还有壮阳的作用,受到了人们的喜爱。韭菜在生活中可以做的菜品有很多,韭菜饺子以及韭菜鸡蛋煎饼都是不错的选择。下面我们来看一下韭菜鸡蛋煎饼的做法是什么样的。

韭菜鸡蛋煎饼就是将韭菜和面粉混合加工而成的,风味独特,具有人体所需要的维生素,具有补脾养肝护肾的功效,对于提高人体的身体抵抗力也有很好的效果。

韭菜鸡蛋煎饼的做法?1、韭菜洗干净,一定要尽量切细,另外不南宁癫痫病医院要韭菜颈的那一段硬的,当然,也不要扔掉,留到后面炒菜;2、把所有原料混在一起,稀稠根据自己的情况,喜欢吃薄的可以稀一点,喜欢吃厚的可以稠一点,但是,不能太稀,太稀不成形,太稠就成大饼了。这个要自己靠经验把握;3、准备一口平底锅,如有不粘锅当然更好。锅底刷一层薄油,开火加热锅和过里的油,根开阳县哪家医院治癫痫*据锅的大小盛一解放区癫痫病专业医院勺面糊糊,倒入锅中,海东市乐都区哪位中医擅长治疗母猪疯旋转锅让面糊糊摊满(此过程中不关火)。大火,一定要是大火,烧至煎饼和锅分离,然后迅速将煎饼翻面,关小火,至另外一面熟即可。

整个过程煎饼只翻一次面;2、必须要等一面和锅离开,才能翻面,否则煎饼会烂掉。摊煎饼时一定要把握好时间,我喜欢用平底锅,平底锅比电饼铛还好用

以上的内容就是对于韭菜鸡蛋煎饼的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在制作韭菜鸡蛋煎饼的时候要选择优质的韭菜,进行彻底的清洗,然后制作馅料,在制作的时候可以根据自己的口味添加虾仁以及海米等,更好的满足自己的味蕾。

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